中國經(jīng)濟自改革開放后一直在持續(xù)快速穩(wěn)定發(fā)展，當(dāng)然這其中也有美國以美元霸權(quán)對中國的掠奪。而在市場競爭機制的作用下，中國經(jīng)濟各領(lǐng)域都存在著激烈的競爭，這使得許多中國企業(yè)選擇多元化發(fā)展道路，以規(guī)避市場競爭的風(fēng)險，不把所有雞蛋放在一個籃子里，為自己謀得更多的發(fā)展、生存空間。有一個新興產(chǎn)業(yè)，為中國企業(yè)多元化發(fā)展奉獻自己的一份努力，而且是一心一意奉獻，它就是餐飲管理公司。

餐飲管理公司的核心業(yè)務(wù)、唯一業(yè)務(wù)就是餐飲管理，也包括食堂承包，食堂承包就是另一種餐飲管理，為各種各樣的餐飲企業(yè)提供餐飲企業(yè)經(jīng)營代理服務(wù)。

因為餐飲管理公司是一種專業(yè)的做餐飲管理服務(wù)的企業(yè)，非常精通餐飲企業(yè)經(jīng)營，而且對餐飲領(lǐng)域有深入、全面、準(zhǔn)確的研究，有相關(guān)的各種人才團隊，包括在餐飲領(lǐng)域摸爬滾打多年的高級餐飲管理人才，懂財務(wù)會計的專業(yè)人才，懂食材、擅長食材采購的專業(yè)人才，高級的專業(yè)廚師，以及做餐飲企業(yè)經(jīng)營相關(guān)的其他一切服務(wù)的專業(yè)人才。

所以專業(yè)做餐飲企業(yè)經(jīng)營代理服務(wù)的餐飲管理公司的競爭力是很強的，在餐飲領(lǐng)域中，餐飲管理服務(wù)是很厲害的。此外，餐飲管理公司還經(jīng)營與餐飲領(lǐng)域其它需求相關(guān)的一些業(yè)務(wù)，如食材配送、蔬菜配送、食材加工、團餐訂購等業(yè)務(wù)。

中國企業(yè)在選擇多元化發(fā)展道路時，它們選擇新跨入餐飲領(lǐng)域，但是它們以前的業(yè)務(wù)與餐飲產(chǎn)業(yè)毫不相干，他們不懂、不擅長餐飲管理，所以此時，中國企業(yè)在新跨入餐飲產(chǎn)業(yè)，求多元化發(fā)展道路時，將餐飲企業(yè)給專業(yè)做餐飲管理服務(wù)的餐飲管理公司來代理經(jīng)營，無疑是一種很好的選擇方案。